ഉരുക്ക്_വെളിച്ചെണ്ണ

പണ്ടുകാലത്തൊക്കെ വീടുകളില്‍ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണയെ #ഉരുക്ക്_വെളിച്ചെണ്ണ എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്. വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടില്‍ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയാണിത്‌. ഈ രീതി എണ്ണയുടെ സ്വാഭാവിക പോഷകഗുണങ്ങള്‍  സംരക്ഷിക്കുന്നു.

#ആന്‍റി_ഓക്‌സിഡന്റുകൾ, #പ്രോട്ടീൻ, #വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ #ഫാറ്റിആസിഡുകൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടാതെ കാക്കുന്നു.

വെളിച്ചെണ്ണ പ്രധാനമായും #കാപ്രിലിക്, #ലോറിക്, #കാപ്രിക് ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഇടത്തരം ചെയിൻ #ഫാറ്റി_ആസിഡുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിതമായ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാണ്. ആരോഗ്യകരമായ പൂരിത കൊഴുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ് ഈ എണ്ണ, ഇതിലെ 90 ശതമാനം ഫാറ്റി ആസിഡുകളും പൂരിതമാണ്. സ്വാഭാവിക പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പല വിദഗ്ധരും വിശ്വസിക്കുന്നു.

#തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ

ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണിന്റെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം ഉള്ളവർക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഇത് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം ബാധിച്ച ആളുകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന രണ്ട് സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങളാണ് മെറ്റബോളിസം കുറയുന്നതും ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതും എന്നത് ഇതോടൊപ്പം കൂട്ടിവായിക്കേണ്ടതാണ്. തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്, വിദഗ്ധർ ദിവസവും രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ #വിർജിൻ അല്ലെങ്കിൽ #എക്സ്ട്രാ_വിർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

#വായയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്

വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വായ കുൽക്കുഴിയുന്നത് വായയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ വായിലെ മോശകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും വായ്‌നാറ്റം, പല്ല് നശിക്കൽ, കാവിറ്റി, മോണരോഗം, മോണപ്പഴുപ്പ് എന്നിവ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ആയുർവേദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണെങ്കിലും, എണ്ണ കൊണ്ട് കുൽക്കുഴിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ നിന്ന് മോശം ബാക്ടീരിയകളെ നീക്കം ചെയ്യാനും വായയുടെ ശുചിത്വം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഇടയാക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ എടുത്ത് 15 മിനിറ്റ് വായിൽ കുൽക്കുഴിയുക. പല്ല് തേക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ദിവസവും ഇത് ദിവസവും ചെയ്യുക. ദിവസവും മോണയിൽ കുറച്ച് തുള്ളി വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടി മസാജ് ചെയ്യാം.

#ഓർമ്മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ

വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ഇടത്തരം ചെയിൻ #ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഓർമ്മശക്തി, പെരുമാറ്റം, മാനസിക കഴിവുകൾ എന്നിവ കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന മാറ്റാനാവാത്തതും അപകടകരവുമായ #മസ്തിഷ്ക രോഗമായ #അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തെ തടയാനോ കാലതാമസം വരുത്താനോ കഴിയും.

അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം ഉൾപ്പെടെയുള്ള #ന്യൂറോ #ഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളിലൊന്നായ #ബീറ്റാ\അമിലോയിഡ് പെപ്റ്റൈഡുകളുടെ ഫലങ്ങൾ വെളിച്ചെണ്ണ ദുർബലമാക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ജൈവമോ, അല്ലെങ്കിൽ കോൾഡ് പ്രസ്ഡ്, ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണയോ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്തേക്കാം.

#കരപ്പൻ മാറാൻ

വർഷങ്ങളായി, വെളിച്ചെണ്ണ കരപ്പൻ എന്ന് വിളിക്കുന്ന #എക്സിമ അല്ലെങ്കിൽ #അറ്റോപിക് #ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വരണ്ട ചർമ്മത്തിൽ പാടുകൾ, ചൊറിച്ചിൽ, ചുവന്ന തടിപ്പ്, ചർമ്മം പൊളിഞ്ഞിളകൽ, വീക്കം തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത ചർമ്മ അവസ്ഥയാണ്. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കേടായ ചർമ്മത്തെ സുഖപ്പെടുത്താനും വടുക്കൾ രൂപപ്പെടുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

കരപ്പൻ ചികിത്സിക്കാൻ, പ്രശ്നം ബാധിച്ച ചർമ്മത്തിൽ ഒരു ദിവസം 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ദിവസവും ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ കഴിക്കാം.

#പൈൽസ് സുഖപ്പെടുത്തുന്നു

നിങ്ങളുടെ മലദ്വാരത്തിലും താഴത്തെ മലാശയത്തിലുമുള്ള വീർത്ത സിരകളാണ് #ഹെമറോയ്ഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പൈൽസ്. വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട് ഉണ്ട്, ഇത് വീക്കം ഉളള സിരകളെ ശമിപ്പിക്കാനും ദ്രുത രോഗശാന്തിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ലാക്സേറ്റീവ് ഘടകമാണ്. ഇത് പൈൽസിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിൽ ഒന്നായ മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങളുടെ മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, ദിവസവും 1 മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വിർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ കഴിക്കുക, ഓരോ മലവിസർജ്ജനത്തിനും ശേഷം ഹെമറോയ്ഡിൽ എണ്ണ പുരട്ടുക, അതിലൂടെ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുക.

അപസ്മാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ

അപസ്മാരം ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് അത് നിയന്ത്രിക്കാൻ #കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് (വളരെ കുറഞ്ഞ #കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വളരെ ഉയർന്ന #കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഡയറ്റ്) ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കീറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് വെളിച്ചെണ്ണ, പ്രധാനമായും ഇടത്തരം ചെയിൻ #ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ ഉള്ളതിനാലാണ് ഇതിനെ ഈ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. അപസ്മാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ പ്രതിദിനം ഒരു ടീസ്പൂൺ മൂന്ന് നേരം വീതം കഴിക്കുക, ഇത് ക്രമേണ ഒരു ദിവസം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കണം.

നമുക്കൊന്നിക്കാം #കൃഷിക്കായി....സന്ദർശിക്കൂ.. #കേരളഗ്രോ #പ്രീമിയം #ഔട്ട്-ലെറ്റ്.......

#നന്മയാർന്ന #ഉത്പന്നങ്ങൾ #കർഷകന് നേരിട്ട് വിൽക്കാനും, #മേന്മയറിഞ്ഞവ വാങ്ങാൻ #ഉപഭോക്താവിനും അവസരം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന #ആരോഗ്യത്തെ #രുചിക്കാനായൊരിടം......

ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ലോർ,കെ.കെ. ആർക്കേഡ്, ചാങ്ങേത്തറ ജം. (രണ്ടാംകുറ്റി മൂന്നാംകുറ്റി ജംഗ്ഷനുകൾക്കു മദ്ധ്യേ), കെ.പി. റോഡ്, കായംകുളം, ആലപ്പുഴ, കേരളം-690537. ഫോൺ- 91 9544273787/ 72